こんにちは。EmiLia( エミリア)です。
みなさん、普段の食生活で、原材料を見て、購入していますか？
原材料
私は、ちょっとした飲料を買うにも、調味料を買うにも、基本は調味料を見てから買うようにしています。
意外に健康食品のようにうたっているものが、添加物が含まれていたり、果糖ブドウ糖液糖などの異性化糖などが原材料の1番目に記載されている食品・飲料も多いので、気をつけたいもの。
異性化糖とは、主にトウモロコシから作られる高フルクトース・コーンシロップのことで、
含まれる果糖が50％未満のものは「ブドウ糖果糖液糖」、
50％以上90％未満のものは「果糖ブドウ糖液糖」、
90％以上のものは「高果糖液糖」と呼ばれる
子持ちにしん
とある日に、デバ地下で立派なニシンが売っていたので、購入。
（右端にあるのがスマホなので、大きさはご理解いただけるかと。）
にしんは、脂が乗っていて、あると買いたくなる。
それも“子持ち”！
普段、加工食品などは買うときに原材料を見るけれど、
魚は当たり前に、安心をして買っていた。
しかも、業務用のスーパーでなく、デパ地下だったので、、、。
しかし、目を疑う記載。
なんと、
ロシア産のにしんに、アメリカ産の数の子が入っている！！！
しっかりとした加工品だった。
まとめ
みなさん、いかがですか？
日々、口にするものが、わたしたちの身体を作っています。
毎日、毎日ふと手にとっているコンビニやスーパーの食材にこれまで以上に気を留めてみませんか。
子持ちニシンだったとしても、このようなこともあるので・・・。
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EmiLia