【銀座グルメ】焼鳥「鳥政」〜 カウンターのみの希少部位が楽しめるこだわりのお店

こんにちは。EmiLia( エミリア)です。

先日訪れた東銀座の焼き鳥店「鳥政」記事を、記事にアップ。

鳥政

◼️食べログ

店内

カウンターだけのこじんまりとした店内。

予約ができないお店だけれど、カウンター席がたまたま空いていた。

料理

生ビール

お通し。

うずら入りの大根おろしと、
お新香。

おまかせコース

言葉少ない大将と親子で経営されているよう。
料理は、おまかせのみでメニューは店内になく、
運ばれる串をただ待つ。
(なので、部位がわからない串がありますが、ご了承ください)

つくねのねぎ間

ハツ?

レバー。
こちらは焼き加減をあらかじめ聞いてくださいます。
「普通」でお願いし、この焼き加減です。

ナンコツ

ししとう

ぼんじり?

冷酒の八海山

これまでで、こちらでお任せのコースが終了。

追加の本数を聞かれる。

4本とお伝えすると、このように運ばれる。

最後は、ハツモト?

締めのごはんとスープ。

まとめ

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EmiLia

EmiLia

一部上場企業に勤めるアラフォー女性管理職。

2度の駐在経験の後、商品企画を長く担当して、いまは、同じ社内でもカルチャーが全く違う管理部門で日々奮闘中。

「仕事」も「プライベート」も、どちらもあきらめない。

仕事でのアウトプットはしっかり出し、キャリアも積みながら、
プライベートにもフォーカスして、食や旅、学び、美・健康など、毎日ブログを更新。

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