こんにちは。EmiLia( エミリア)です。
中川政七商店の新しい茶道のスタイル、「茶論」
体験コースから、なかなかスケジュールが合わなかったり、
満席だったり、、、
やっと初級コースの第1回目に、
仕事帰りに参加する。
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茶論とは？
中川政七商店が提案する、
現代の私たちになじむ「茶道」
東京にも、日本橋の高島屋S.C.がオープンしたタイミングでスタート。
茶論のプログラム
体験コース、初級コース、上級コースと、
順序立てて、自分の好きなタイミングでレッスンを受けられる。
初級コース
目標
お茶を美味しく淹れる・点てる。
プログラム
■初級コース（６回）
第1回「お茶の歴史」
第2回「日本茶の淹れ方・愉しみ方」
第3回「薄茶に親しむ」
第4回「濃茶に触れる」
第5回「道具のはなし」
第6回「お茶会」
第1回は、
「お茶の歴史」
メモ
机の上にメモ用紙が準備され、
講座の内容を記載。
スライドは、
撮影禁止なので、
座学の内容はほぼ割愛で・・・。
ちょっと一服
歴史などの座学を終え、
休憩の「一服」
茶道のことは知識がなく、
茶論に来て、「お茶」の場合は、
お菓子のみを先にいただき、
そのあとにお点前をいただくことをはじめて知る。
奈良からの竜田餅。
紅葉があしらわれている。
岡山の備中白小豆という、
白小豆を使っているのだそうだ。
白小豆の産地は北海道、丹波、備中が有名だそうで、
中でも、備中産は大粒で高級なのだそう。
「お茶」というのは、
こういうひとつひとつの隠された「おもてなし」をスマートに解読する高級な遊びなんだと片鱗を感じる。
先生が生徒のひとりひとりに
お茶を点ててくださる。
▼お点前の様子
お茶碗ひとつひとつが異なり、
美しい。
お茶の種類
これまで日本茶（緑茶）を一括りに考えていたけれど、
数多くの種類があることを学ぶ。
伊藤園のホームページにわかりやすいものがあったので、シェア。
抹茶の製造工程
抹茶の原料は、碾茶（てんちゃ）と呼ばれ、
摘む約20日前から日光を遮って栽培されているのだと、
初めて知る。
しかも、手積み。
石臼で丁寧に
それを知ると、抹茶がとてもありがたいものに感じる。
お点前
再び、座学を交えて、
次は、我々、参加者のお点前の番。
まずは和三盆を。
「わさんぼん？？」
と頭の中がなっているわたし。
「どういう字を書くんですか？」
と尋ねると、生徒のおひとりの60歳前後の女性が、
「和三盆知らないの？」
とお恥ずかしいやりとり。。。汗
■和三盆
ja.wikipedia.org期待してググって調べる、わたし。
抹茶の苦味の前に、
和三盆の甘さが口を満たしてくれる。
お茶を点てる
体験コースで一度経験したけれど、
まだ、ぎこちない。
お茶碗を前に、ちょっと緊張。
2g程度のお抹茶を入れ、
沸騰したお湯を50cc程度入れることを学ぶ。
順番に抹茶を入れて、
シャカシャカと立てる。
少し玉が残ってしまったけれど、
泡だてはまずまずの出来！？
季節の花。
まとめ
小さなことだし、「ふんふん」と流しそうだけれど、
細かな点で、自分が知らないことがたくさんあることに気づく。
昨今、自分の求めている情報は、検索でどんどん調べたり、
SNSから流れてくるけれど、茶道という「型」を通しての気づき、自分の教養のなさ、
そんなことをある意味恥ずかしいのだけれど、
世界を広げてくる感じがする茶道。
奥深いお茶の世界、
初級コース６回で、どこまで理解できるかわからないけれど、
これからも楽しく通おうと。。
日本橋に行かれることがあれば、
茶論立ち寄って見てください。
EmiLia