こんにちは。EmiLia( エミリア)です。
沖縄といえば、泡盛。
石垣島で有名な「八重泉」の酒造所が見学できるということで訪問してみる。
八重泉酒造
◼️公式HP
門を入り、正面1Fに直売所がある。
店舗の中。新年ということもあり、金箔入りの一升瓶が正面に。
左手にある棚には、一般的な定番の「八重泉」から古酒まで。
別の棚には、はぶ酒や77％のアルコール度数の便まで。
YAESEN 77％
一般的な焼酎は25度や30度、なのに70度を超えるものも、こちらでは手にはいる。
（飛行機には預けられないので、購入は断念）
珍しいはぶ酒も、種類が豊富にありました。
いろんな種類の泡盛を試飲させていただけるので、味の比較もできて、楽しめました。
グラスやTシャツなどのグッズも一角に取り扱いがあります。
見学
DVD鑑賞ができるということで、2Fへ。
2Fの入り口。
レジの店員さんが中の階段を上がり、
DVDをセットし、流してくださる。
蒸留機の伝播経路、泡盛のルーツはアンコール（タイ）から琉球なのだそうです。
なので、泡盛の原料は「タイ米」がメインなのですね。
2Fの奥には賞状の数々。
はぶ酒の保管している一角
外に出ると、酒造所が見渡せる。
目線を変えると海が遠くに見えます。
（天気がいいと景色もいいと思われます。）
無料で、ふらっと訪れることができ、いろんな種類の泡盛を試飲させていただき、見学（DVD）もできる観光スポットして、オススメです。
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EmiLia