こんにちは。EmiLia( エミリア)です。
ただいま、福岡出張からの東京に帰るフライトの中。
帰り間際に立ち寄ったもつ鍋屋さんの記事を。
数年後の商品企画を見すえたユーザー調査、
仕事を終えて、足早に帰るメンバー。
同じチームの部下は福岡空港から徒歩15分のラーメン屋に行くそうで、
わたしは、天神駅近くのもつ鍋屋さんへ。
◼️食べログ
tabelog.com笑楽
せっかくなので、前回訪れたお店とは違うもつ鍋のお店へ。
天神駅の駅ビルの下にある便利なお店。
20名弱が列をなしていたけれど、少人数だと回転のいいカウンターに案内されるようで、15分ほどの待ち時間で案内される。
入って左手にカウンター、
その他はテーブル席になっている。
ひとりのブースに案内される。
MENU
入り口に大きく案内があったコース料理がオススメのようだけれど、
普通の「もつ鍋」をオーダーすることにする。
その他、単品料理も。
ドリンクメニューは、
このような感じで。
酢もつ
前回の福岡出張で、お気に入りになった酢もつを単品で頼む。
お店によって、部位や味付けなども異なるようで、
コリコリと美味しい。
もつ鍋
店員さんに、しょうゆ、塩、みそのうちのお勧めを尋ねると、
「しょうゆ」がおすすめらしく、それをお願いする。
7,8分が食べごろだそうで、タイマーをセットして待つ。
5分程度経過。
8分経過したので、
取り皿にとって、もつ鍋を堪能。
プリプリのもつがジューシーでおいしい。
一人前は、すぐになくなり、
追加で小腸をお願いする。
締めは、麺で。
お会計は、お酒を2杯頼んで、4600円ほど。
そして、足早に福岡空港へ。
福岡空港
慌ただしい出張で、めまぐるしいけれど、
今日の調査を振り返りながら、
九州限定の「こだわりレモンサワー」を購入。
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今日の「笑楽」も十分おいしいお店だったけれど、
博多のディープな感じも味わえた「元祖 もつ鍋 楽天地」の方が個人的には好みな印象でした。
みなさんも、博多に行く機会があれば、ぜひ、もつ鍋堪能してください。
EmiLia